《品酒美食社》再探法國葡萄酒的魅力X微醺101！

5月19日凱校《品酒美食社》特別於台北101大樓舉辦品酒美食社校友聯誼活動；本次邀請到國內知名葡萄酒達人莊才勳老師Aaron親臨現場與大家分享品酒心得，解析法國葡萄酒的基本知識，品飲一系列最具果香特色的香檳、白酒與紅酒共五款。

首先登場的是Le Matte Cremant de Limoux Brut Naturevul，僅以第一道榨取果汁發酵零糖添加的傳統法式氣泡酒，香香甜甜為餐會揭開序幕；接著則是入口充滿柑橘、荔枝及芒果熱帶水果芬芳的Donatien Bahuaud Secret Des Vignes Sauvignon blanc IGP巴沃維涅之秘蘇維儂白酒，喝了感覺整個人都小清新了起來～過程中，品酒師也大方讓我們可續杯喜歡的酒款，隨著主菜的到來，接續則是來自勃根地屬黑皮諾品種的Louis Jasot Bourgogne Pinot Noir紅酒、Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage金樽銀樽克羅茲艾米達吉紅酒與三分之一比例全新橡木桶熟成釀造的Petite Sirene Red 2016年小吉斯庫紅酒。除了品酒美食社志豪社長這次特別請餐廳為本次餐會設計搭配的佐餐料理，總幹事也特別用心讓每款酒都有專屬的酒杯，並且讓每位出席者都有自己獨享的一組～餐後還可帶回家!!真是有吃又有拿啊!!

校友們的情誼期待下回「酒別重逢」囉！

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